Collège Raoul Rebout de Montlouis-sur-Loire
Collège La main à la pâte Raoul Rebout compte 700 élèves.
L'équipe
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L'équipe du Collège Raoul Rebout compte trois professeurs ; |
La thématique
Sci-ences ! on cuisine ! Comment ressent-on le goût ? Quels sont les facteurs qui peuvent influencer cette perception.
Etude du sucre : connaitre les différents sucres et leurs propriétés ( pouvoir sucrant, molécules, …) – comment est fabriqué le sucre ? - savoir les identifier dans notre quotidien – risques liés à une surconsommation – déterminer la quantité de sucres dans les sodas et boissons sucrée – Atelier pâtisserie sur le travail du sucre -
Une classe de 5e impliquée avec les professeurs de SVT – Sciences physiques – Maths ( 3 professeurs) Retour des activités des élèves sur le site du collège à destination des autres élèves et parents
Le parrainage scientifique
Nadine Fresquet est Maîtresse de Conférences en Neurosciences à l'Université de Tours. Elle enseigne la psychobiologie aux étudiant.e.s en psychologie et en biologie. Elle participe également à la formation des enseignant.e.s du 1er et 2nd degré et à l'édition d'ouvrages de Neurosciences à l'intention du jeune public.