Groupe thématique cuisine
Journée thématique à la Maison pour la science afin d'accompagner les collèges La main à la pâte en Centre-Val de Loire.
Le déroulé de la journée:
- Mise en bouche
- Pour commencer
- "Si vous n'êtes pas capables d'un peu de sorcellerie, ce n'est pas la peine de vous mêler de cuisine...” Démarche d’investigation
- L’art culinaire, c’est plus facile ainsi
- Cuisine interne, vos projets dans les collèges La main à la pâte
- Nos assaisonnements
- Quelques propositions
- Dessert, pour bien finir….